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Quando o frio aperta, procuramos momentos de conforto e aconchego. Quer seja em casa, à volta da lareira, ou num jantar intimista com amigos, o vinho é o aliado perfeito para aquecer os dias mais gelados.
Mas como aproveitar ao máximo esta estação com a escolha certa de vinhos? Fique com algumas sugestões!
Continuar a ler “Como aproveitar os dias frios com um bom vinho”
Quando provamos um vinho e sentimos aromas de frutas, especiarias ou até notas minerais, estamos a experimentar mais do que a uva — estamos a saborear o lugar de onde ela veio. Este conceito é conhecido como terroir e é o coração da identidade de cada vinho.
Mas o que significa realmente o terroir? E por que é tão importante no mundo da enologia? Venha daí, explorar este conceito connosco!
Continuar a ler “O que é Terroir e como torna cada Vinho único?”